28 czerwca 2017 r. Imieniny obchodzą: Florentyna, Leon, Ireneusz

Pogoda: Siedlce

Numer 25
22-28 czerwca 2017r.

menu

NEWS

W niedzielę, 25 czerwca, będzie okazja do modlitwy za Ojczyznę. Jej sprawy zostaną powierzone w Mszy św. odprawionej o 13.00 w katedrze siedleckiej.

STRONA GŁÓWNA



Archiwum jedynek
Pobierz pełne wydanie

Rozmaitości

 
 

Nagrodzone laurem

7 czerwca 2017 r.

W dobrym smaku


fot. www.mazovia.pl

Ewa Mitowska z Seroczyna w powiecie sokołowskim i Bożena Polak- Stojanowa z „Zaścianka Polskiego” w Siedlcach zostały laureatkami dziesiątej edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego 2016.

Do konkursu zostało zgłoszonych blisko 150 produktów, z czego komisja wyłoniła 15 laureatów i przyznała siedem wyróżnień. Jak co roku, gala wręczenia Lauru Marszałka Województwa Mazowieckiego, która odbyła się 2 czerwca w Międzynarodowym Centrum Targowo- Konferencyjnym w Nadarzynie, przyciągnęła miłośników dobrego smaku i zdrowej żywności.

- Bardzo się cieszę, że współcześni producenci sięgają do tradycyjnych przepisów i inspirują się regionalną kuchnią. Do tego dużą wagę przywiązują do jakości składników, które często pochodzą z ich gospodarstw, ogrodów czy sadów - stwierdziła wicemarszałek Janina Ewa Orzełowska.- Dzięki takim konkursom, jak Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego, regionalni wytwórcy mogą zaprezentować swoje produkty szerszemu gronu, a konsumenci dowiedzieć się, gdzie kupić tradycyjną żywność. Warto nagradzać i promować produkty smaczne i zdrowe - podkreśliła.

W tym roku wytwórcy byli podzieleni na dwie kategorie: producentów indywidualnych i firmy. Komisja nie miała łatwego zadania - zgłoszone produkty nie tylko świetnie smakowały, ale i pięknie się prezentowały.

E. Mitowska otrzymała laur marszałka w grupie producentów indywidualnych w kategorii „napoje” za nalewkę nadbużańską z mirabelek. Owoce mirabelki pochodzą z przydomowych sadów w otulinie Nadbużańskiego Parku Krajobrazowego. Nalewka produkowana jest na spirytusie w oparciu o tradycyjne receptury oraz własne doświadczenie. Jest to delikatnie lepka ciecz w kolorze żółto-pomarańczowym, słodko-kwaśna, o charakterystycznym zapachu mirabelki. - Ilość produkcji zależy od ilości owoców, jaką mamy w danym roku - zaznaczyła laureatka.

Z kolei B. Polak-Stojanowa z „Zaścianka Polskiego” otrzymała wyróżnienie w grupie producentów rynkowych w kategorii „przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego” za staropolski pasztet z gęsi wytwarzany zgodnie z recepturą „Kuchni Polskiej” z 1956 r. - Podstawą jest dobry surowiec, dlatego poszukujemy go w małych gospodarstwach wiejskich - opowiadała właścicielka restauracji. Oprócz mięsa z gęsi w skład produktu wchodzą: gęsie podroby, słonina, pieczarki, cebula, wątróbka cielęca, jaja i przyprawy.

Serca jurorów zdobyły poza tym m.in. pączki BIO, kiełbasa krucha, faszerowany szczupak znad Plewki, chrzan na occie jabłkowym czy syrop z pigwowca.

Zwycięzcy otrzymali z rąk wicemarszałek J.E. Orzełowskiej grawerton oraz nagrody rzeczowe, m.in. sokowirówkę, robota kuchennego, ekspres do kawy, odkurzacz czy komplet garnków.

HAH

Powrót

Aktualności

Więcej artykułów z tej kategorii »

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

FOTOGALERIA

Święto młodzieży


16 czerwca w pratulińskim sanktuarium odbyło się Jerycho Młodych. Spotkanie minęło pod hasłem „Buty i kanapa!”; nawiązywało też do 100-rocznicy objawień fatimskich. [fot. AWAW]

FOTOGALERIA

Bóg jest wielki!


W ubiegły czwartek, 15 czerwca, w uroczystość Najświętszego Ciała i Krwi Chrystusa, na miejskim lodowisku odbył się koncert uwielbieniowy „Siedlce dla Jezusa 2017”. [fot. Monika Król]

PATRONAT "ECHO"


Festyn w Pratulinie
W niedzielę, 9 lipca, w Pratulinie odbędzie się festyn rodzinno-myśliwski. W programie m.in. Msza św. i atrakcje dla dzieci.
więcej »
 

POLECAMY


Wielka tajemnica
Objawienia w Fatimie od 100 lat budzą nie tylko zdumienie, ale przede wszystkim wielką nadzieję katolików na całym świecie na triumf Niepokalanego Serca Maryi.
więcej »
Cierpienie przychodzi znienacka
Nie można uciec przed cierpieniem… Starą jak świat prawdę potwierdza życie. Jak jednak żyć w cierpieniu, nie tracąc godności?
więcej »
 

SONDA

 

Czerwiec jest dla mnie...

początkiem lata

ostatnim miesiącem nauki

ulubioną porą rekreacji

miesiącem czci Serca Jezusowego

czasem jak każdy inny



LITURGIA SŁOWA


Środa
Czytania:
Rdz 15,1-12.17-18; Ps 105,1-4.6-9
Ewangelia:
Mt 7,15-20

Czytania na dzień dzisiejszy - www.mateusz.pl

PROMOCJA

 

 
statystyka

NASI PARTNERZY

Copyright 2008 Echo Katolickie

Realizacja KREATOR