Zima w sadzie
Początek roku - aż do marca - to najlepszy czas na przeprowadzenie najbardziej intensywnych zabiegów pobudzających wzrost pędów. Należy do nich cięcie, którego technika zależy od uprawianego gatunku oraz odmiany. Od ostatnich dni stycznia do końca marca prace można prowadzić na drzewach ziarnkowych i pestkowych, z kolei do połowy trzeciego miesiąca roku - na krzewach agrestu i porzeczki. Przez całą jesień i zimę czynności pielęgnacyjne prowadzi się na jeżynie, od listopada do połowy marca - na orzechu laskowym.
Najważniejsza jest zasada, zgodnie z którą nie tnie się gałęzi, gdy temperatura powietrza spada poniżej 8ºC.
Odpowiednie cięcie
Na polach Wiesława Melecha z Grzybowa na terenie powiatu łosickiego rosną truskawki, w sadach – głównie jabłonie. – Zasadzam tymi małymi owocami ok. 20 arów – na rynek lokalny, dla sąsiadów i znajomych. Zaczynaliśmy uprawę w rodzinie od popularnej Sengi, smacznej odmiany truskawki, potem wszedł Dukat, następnie Honeoye – opowiada. – W pielęgnacji bywa tak, że pierwszy rok jest słaby, dopiero trzy – cztery lata później zbiór staje się opłacalny. W piątym roku – z powodu zachwaszczenia i namnożenia się robactwa w ziemi, co jest trudne do opanowania – trzeba niestety przeorać i zasadzić nowe rośliny. Pracy w ciągu roku jest dużo, natomiast w miesiącach chłodnych owoce te spokojnie zimują. Pod śnieżną kołderką odpoczywają do wiosny. ...
JS