26 sierpnia pomimo deszczowej pogody rolnicy i mieszkańcy regionu zebrali się w Wodyniach, aby podziękować za pracę i tegoroczne plony.

Dożynki Powiatu Siedleckiego rozpoczęła w samo południe uroczysta Msza św. sprawowana w intencji rolników i mieszkańców wsi w kościele parafialnym. Przewodniczył jej bp Piotr Sawczuk, który pobłogosławił również wieńce i chleby dożynkowe. Ceremoniał dożynkowy z uwagi na padający deszcz odbył się w świątyni. Starostowie dożynkowi: Anna Lewandowska z Woli Wodyńskiej i Paweł Adamiak z Czajkowa przekazali staroście siedleckiemu i wójtowi gminy Wodynie chleb wypieczony z tegorocznych zbiorów. Gospodarze dożynek zgodnie ze zwyczajem rozdzielili go pomiędzy wszystkich obecnych.

Przez dwa dni na siedleckich błoniach między 9.00 a 18.00 rozstawione zostaną stoiska promocyjne instytucji, takich jak Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Mazowieckie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego.

Jak na jubileuszową, bo 25 edycję imprezy przystało, atrakcji nie zabraknie. Organizatorzy, czyli siedlecki oddział Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, miasto Siedlce, powiat siedlecki, Agencja Rozwoju Miasta Siedlce oraz Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 4 w Siedlcach zadbali, by targi, które odbędą się 1 i 2 września, przyciągnęły zarówno mieszkańców wsi, jak i miasta. Stąd różnorodna tematyka spotkań, konkursów, wystaw, a także atrakcji dodatkowych. Tegoroczne hasło „Szacunek dla Ziemi naszą przyszłością” ma zwrócić uwagę odwiedzających targi na problemy, jakie stoją nie tylko przed rolnikami, ale również konsumentami.

Nietrzymanie moczu to jedna z najbardziej uciążliwych dolegliwości osób dorosłych. Zdecydowanie częściej dotyka kobiet, jednak zmagają się z nią również mężczyźni.

U kobiet ta dolegliwość bardzo często pojawia się w następstwie przebytych ciąż i porodów, a także w okresie menopauzy. Z kolei u mężczyzn może być spowodowane rozrostem prostaty, otyłością, zaburzeniami układu neurologicznego (np. choroba Parkinsona, Alzhaimera czy udar mózgu), nowotworami, zakażeniami układu moczowo-płciowego, a także stosowaniem niektórych leków (działania niepożądane). - Wyróżniamy trzy rodzaje dolegliwości nietrzymania moczu, a od ich prawidłowego rozpoznania uwarunkowany jest sposób leczenia - mówi lek. med. Krzysztof Kucharski, ginekolog z Centrum Medycznego Damiana.

Nieprzypadkowo mówi się o nim jako chorobie cywilizacyjnej XXI w. Specjaliści od zdrowia psychicznego alarmują, iż długotrwały i intensywny stres ma destrukcyjny wpływ na zdrowie i funkcjonowanie człowieka. Czy można go uniknąć?

Wyniki badań epidemiologicznych prowadzonych przez Światową Organizację Zdrowia nie pozostawiają wątpliwości: szybkie tempo życia oraz towarzyszący zachodzącym zmianom stres zwiększają prawdopodobieństwo zachorowania na choroby nowotworowe i układu krążenia. - Postęp cywilizacyjny sprawił wprawdzie, że żyjemy dłużej i wygodniej, jednak srodze za to płacimy - Krzysztof, pracownik korporacji, jako rachunek za pozorną wygodę współczesności wskazuje poczucie osamotnienia i przygnębienie. Wspomina też o skali stresu opracowanej przez dwóch psychiatrów: Thomasa Holmesa i Richarda Rahe’a, w myśl której wydarzeniami w życiu mającymi najbardziej destrukcyjny wpływ na ludzką psychikę są m.in.: śmierć małżonka, rozwód i separacja, pobyt w więzieniu, choroba czy zwolnienie z pracy.

Karpie, sumy, szczupaki i inne specjały przyrządzane na różne sposoby rywalizowały o gusta smakoszy regionalnych potraw. Na terenie kompleksu Wyspa Wisła w Stężycy odbył się festiwal „W krainie lubelskich ryb”.

Plenerową imprezę zorganizował już po raz drugi Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego. Do wspólnego przedsięwzięcia przyłączyły się lokalne samorządy: Starostwo Powiatowe w Rykach i Urząd Gminy w Stężycy. O dodatkowe atrakcje zadbali: Towarzystwo Przyjaciół Stężycy, Polski Związek Wędkarski Okręg Lublin, Gospodarstwo Rybackie „Bełżec” oraz lokalne grupy rybackie. Do wzięcia udziału w kulinarnym wydarzeniu nie trzeba było nikogo namawiać. O jego popularności świadczyły tłumy odwiedzających. Wiele osób przypatrywało się gotującym „pod chmurką” kucharzom. W tej nietypowej roli wystąpił nawet przedstawiciel współorganizatora - wicemarszałek województwa lubelskiego Grzegorz Kapusta.

Rozmowa z autorkami książki „Nie daj się rakowi!”: Marią Brzegowy - doktorantką, pracownikiem oddziału chirurgii ogólnej i onkologicznej Szpitala Specjalistycznego im. S. Dudricka w Skawinie, Magdaleną Maciejewską- Cebulak - doktorantką w Klinice Onkologii i Radioterapii Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Katarzyną Turek - doktorantką wydziału technologii żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Cukier to potoczna nazwa węglowodanów prostych, nie tylko zawartość cukierniczki. Nie można zakładać, że ten z jabłka czy z malin będzie powodował w organizmie taki sam efekt, jak ten dosypywany do herbaty czy zawarty w ciastkach. Każdy z nas powinien ograniczyć lub najlepiej wykluczyć ze swojej diety cukier dodawany do żywności. Nie należy się bać natomiast tego, który występuje w świeżych owocach. Nasz mózg potrzebuje ponad 100 g węglowodanów dziennie, aby prawidłowo funkcjonować i każda komórka, niezależnie od tego czy nowotworowa czy nie, potrzebuje do życia glukozy. Cukier nie żywi więc raka, tylko jest paliwem dla naszego organizmu. Zwłaszcza ten, który dostarczamy w postaci węglowodanów złożonych, np. z produktów zbożowych. Jeśli komuś ciężko jest zrezygnować ze słodkiego smaku, może sięgnąć po zamienniki: stewię, erytrol czy ksylitol.

Kości tworzą szkielet naszego ciała, a także zapewniają ochronę narządom wewnętrznym i tkance szpikowej. W ciągu całego życia tkanka kostna nieustannie podlega procesom przebudowy. Mechanizm ten sterowany jest przez różne czynniki, takie jak: parathormon oraz czynny metabolit witaminy D stymulujący proces tworzenia i mineralizacji nowo powstałej tkanki kostnej.

Wpływają na to też hormony płciowe: estrogeny i testosteron, które hamują usuwanie wapnia z kości. Współczesna cywilizacja techniczna, samochody i transport publiczny pozbawiają ludzi ruchu, a ciężką pracę fizyczną zastąpiły maszyny. Skutkuje to zmniejszeniem napinania mięśni i ścięgien, ograniczając się tylko do niezbędnego funkcjonowania organizmu. Ponadto dieta uboga w sole mineralne, takie jak: fosfor, wapń oraz białko powoduje, że kości stają się osłabione i łamliwe. Długotrwała terapia sterydowa, przewlekłe stosowanie leków obniżających napięcie mięśniowe oraz zbyt niska masa ciała, alkoholizm, palenie tytoniu czy nadmierne spożycie kawy hamują procesy tworzenia tkanki kostnej.

Tegoroczny piknik historyczny upamiętniał ważne wydarzenia z dziejów naszego kraju i regionu w 100-lecie odzyskania niepodległości.

Imprezę, za którą od początku stoi Galeria Siedlce, zorganizowano po raz piąty. Także tym razem nie zabrakło chętnych do podziwiania rekonstrukcji historycznej, której nadano tytuł „Polskie Drogi Do Niepodległości”. Przez cały dzień można było podziwiać sprzęt i wyposażenie wojskowe, stroje, które przygotowały grupy rekonstrukcyjne, a także pokazy musztry. W specjalnych stanowiskach historycznych, które zlokalizowano na placu Bankowym, prezentowano polskie organizacje młodzieżowe z okresu 1900-1918 biorące udział w walkach o niepodległość i kształt granic Polski.

22 lipca w Żdżarach odbył się XII Festyn Transportowców. Tegoroczne święto przewoźników stało się również okazją do promocji marki województwa lubelskiego pn. Lubelskie - smakuj życie.

Na licznie przybyłych do Żdzar uczestników festynu obok wspaniałej pogody czekała moc atrakcji. Mecz piłki nożnej pomiędzy rodzicami a dziećmi po raz drugi z rzędu wynikiem 5:3 wygrali młodsi zawodnicy. Ochotnicza Straż Pożarna z Dąbia przygotowała mgiełkę wodną oraz pokaz swojego wyposażenia.

Kośnik ustawiał się do koszenia w taki sposób, aby podcięte łodygi opierały się o zboże i nie opadały na ziemię. Za nim szła zbieraczka…

Czas żniw regulowała pogoda. Na ogół trwały one od początku lipca do połowy sierpnia. Żniwowanie wieńczyły dożynki. Jak było dawniej, tak i dziś podziękowania za urodzaje kieruje się ku Bogu i Matce Boskiej Zielnej, a nieodłącznymi elementami święta plonów - znanego i praktykowanego we wszystkich regionach Polski - są Msza św. oraz wieniec dożynkowy, zdobiony kolorowymi wstążkami, wyplatany z kłosów zbóż, kiści czerwonej jarzębiny, warzyw, owoców i kwiatów. - W przeszłości - na co zwraca uwagę Jan Aleksandrowicz, pomysłodawca strony internetowej „Dawny Krzesk”, ocalającej od zapomnienia miejsce swojego urodzenia i dzieciństwa - wieńce miały zwykle kształt korony, serca lub koła. Współcześnie przybierają przeróżne kształty i formy.