W zdrowym ciele – dużo wody

Rozmowa z dr n. med. Małgorzatą Pabiś, specjalistą w dziedzinie pielęgniarstwa geriatrycznego z wydziału nauk o zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Lublinie.

Woda jest niezbędnym elementem codziennej diety osób w każdym wieku, ale szczególnego znaczenia nabiera w przypadku seniorów. Dlaczego? Woda to podstawowy składnik organizmu człowieka i pełni wiele ważnych funkcji: reguluje procesy życiowe, transportuje składniki odżywcze, pomaga utrzymać właściwą temperaturę ciała oraz wspiera przemianę materii. U ludzi starszych ta rola jest jeszcze ważniejsza.

Wraz z wiekiem zmniejsza się bowiem zawartość wody w organizmie – z około 60% u osób młodych do około 50% u seniorów. Starzenie się wpływa nie tylko na ilość, ale również na zdolność jej utrzymania oraz mechanizmy kontrolujące gospodarkę wodno-elektrolitową. W efekcie osoby starsze są bardziej podatne na odwodnienie – szybciej tracą wodę, a wolniej ją uzupełniają. Nawet łagodne odwodnienie może u nich znacząco pogorszyć funkcjonowanie układu krążenia, nerwowego czy nerek. Dlatego zachowanie nawodnienia to istotny element dbania o zdrowie i sprawność seniorów.

 

Ile wody dziennie powinna wypić osoba w podeszłym wieku?

Zalecenia Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu (ESPEN) z 2022 r. wskazują, że powinno to być średnio 1,6 l płynów dziennie w przypadku kobiet oraz 2 l w przypadku mężczyzn. Ogólna zasada mówi, iż należy przyjmować około 30 ml płynów na każdy kilogram masy ciała. ...

DY