Jak szacują znawcy rynku, polskie piekarnie będą upadać. Statystyki wskazują bowiem, że w ciągu ostatniej dekady spożycie pieczywa spadło o ponad 30%. Jednak ceny pieczywa też nie pozostają tu bez znaczenia…

- Zmieniają się nasze nawyki żywieniowe. Tradycyjne „formy” śniadań i kolacji bazujących na chlebie i bułkach zastępują szybkie przekąski, płatki śniadaniowe jedzone z mlekiem lub jogurtem. Częściej niż przed laty odwiedzamy także lokale gastronomiczne. To wszystko z pewnością wpływa na statystki informujące o sporym spadku spożycia pieczywa - podkreśla Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP.

Są pełni zapału i entuzjazmu: starsi, młodsi, zarówno wieloletni działacze, jak i „narybek”. Od osób działających w trzecim sektorze możemy - i powinniśmy - sporo się nauczyć!

Patrząc na to, co robią i w jaki sposób, jedno jest pewne: im się chce. Mimo licznych codziennych zadań, pracy zawodowej i obowiązków rodzinnych potrafili poświęcić sobotę, by znowu się spotkać i aktywnie odpocząć. Ale 8 lutego w Skibniewie-Podawcach o poświęceniu nie mogło być mowy, bo cały dzień upłynął pod znakiem dobrej zabawy i ze świadomością, że czas został dobrze wykorzystany.

Polskie społeczeństwo starzeje się szybciej niż większość społeczeństw europejskich. Co więcej, proces ten połączony jest z wykluczeniem z aktywności społecznej i zawodowej. Odsetek seniorów pracujących i angażujących się w życie publiczne jest w Polsce kilka razy niższy niż w przodujących pod tymi względami społeczeństwach europejskich.

Podczas I Kongresu Zdrowego Starzenia, który od 30 do 31 stycznia odbywał się w Warszawie, rozmawiano o zdrowiu, aktywności oraz jakości życia seniorów.

Spotykają się w każdą sobotę - start: 8.30. Morsowanie cieszy się coraz większym zainteresowaniem - potwierdzają amatorzy zimowych kąpieli. I zapraszają!

Sposobów na wejście do zimnej wody przy minusowej temperaturze jest tyle, ilu miłośników nietypowej rekreacji. Jedni wskakują od razu, inni wolą zanurzać się powoli… Są zwolennicy poprzedzania morsowania długą rozgrzewką. Część ekipy angażuje siły, by wyciąć przeręblę w grubej tafli lodu, co staje się wystarczającym przygotowaniem do zetknięcia z wodą, która bądź co bądź i tak ma temperaturę… plusową.

Wrastające paznokcie są bardzo uciążliwą i znacząco obniżającą jakość życia dolegliwością. Często sami ją wywołujemy, na przykład poprzez chodzenie w zbyt ciasnych butach. Na szczęście z pomocą przychodzi współczesna medycyna, która w zdecydowanej większości przypadków wrastającego paznokcia radzi sobie bez skalpela.

Problem dotyczy najczęściej dużego palca stopy, zwanego paluchem. Kłopoty pojawiają się, gdy boczna krawędź paznokcia wrasta w przylegającą do niej skórę. W przypadku rozwinięcia się zakażenia problem staje się dokuczliwy i często powraca.

Mieszkamy na terenach równinnych i nie jesteśmy skazani na jazdę po górach i dolinach. Każdy z kierowców ma jednak od czasu do czasu do czynienia z prawdziwym wyzwaniem, jakim bywa jazda na wzniesienie w warunkach zimowych.

Faktem jest, że warunki atmosferyczne, takie jakie mamy za oknem, tj. opady śniegu, oblodzona jezdnia, mogą u kierowców rodzić stres. Jego poziom rośnie, gdy niemającej doświadczenia osobie za kierownicą przychodzi zmierzyć się z zupełnie nową sytuacją - oto droga przed autem zaczyna nagle piąć się do góry…

Zimą podczas dogrzewania domów i mieszkań częściej dochodzi do zatruć tlenkiem węgla. Przyczyną są najczęściej wadliwe lub źle użytkowane urządzenia grzewcze oraz przewody kominowe i wentylacyjne.

Od razu wciągnął Pana do tej przerębli?

Ależ skąd! Kiedy tak na niego patrzyłem, zawsze cierpła mi skóra i miałem poczucie drastyczności całej sytuacji, wręcz gwałtu na naturze. Trudno było mi uwierzyć, że wejście do wody przy minusowej temperaturze może być źródłem satysfakcji. Ale że kropla drąży skałę… Po dwóch latach postanowiłem - mówiąc obrazowo - nie wychodzić z wody wraz z zakończeniem lata. Po wakacjach systematycznie kąpałem się więc w stawie, aż do pierwszego lodu i okazało się, że lodowata woda nie jest taka straszna.

Benzoapiren jest substancją silnie rakotwórczą i nie ma co do tego wątpliwości. Nowe wymogi unijne zobligują producentów do uważniejszego przyglądania się procesowi wędzenia.

Wszyscy doświadczamy bólu fizycznego i emocjonalnego. Na przykre wydarzenia reagujemy w różny sposób. Niektóre metody prowadzą do uzdrowienia, inne nasilają cierpienie, uniemożliwiając odzyskiwanie sił.