Aby je wykonać, przy piecu trzeba stać nawet dwie godziny. Jednak warto - o czym przekonują gospodynie z powiatu bialskiego, które sztukę pieczenia sękaczy opanowały do perfekcji.

Sękacz podlaski - wpisany na listę produktów tradycyjnych - to ciasto o charakterystycznym wyglądzie. Gotowy wypiek ma kształt stożka z nieregularnymi wypustkami podobnymi do sopli. W przekroju przypomina pień ściętego drzewa - grubsze, jaśniejsze warstwy są podzielone ciemnymi, cieniutkimi, przypieczonego ciasta.

Sitno, niewielka miejscowość w powiecie radzyńskim, słynie z Teatru Wiejskiego.

Grupa obchodzi w tym roku 100-lecie działalności! Jubileusz stał się okazją do wspomnień, ale też refleksji nad wyzwaniami czekającymi przyszłych aktorów. Dawniej przedstawienia odbywały się w przestronnych izbach prywatnych domów, a nawet w stodołach. Obecnie teatr może pochwalić się solidnym zapleczem w tutejszym domu kultury oraz sceną z widownią mogącą pomieścić nawet 200 osób. Jubileusz grupy sprzyjał wspomnieniom, „jak to dawniej bywało”. Stał się też okazją do przypomnienia ludzi, którzy swoją pasję i zaangażowanie dzielili z publicznością, bawiąc i wychowując kolejne pokolenia mieszkańców.

„Rad jestem, że mogę być we Włodawie, wśród moich ukochanych paulinów, którzy ocalili mi życie” - takimi słowami zwrócił się do zakonników fundator ich klasztoru. W dniach 24-25 sierpnia w mieście odbywał się Jarmark Pauliński.

Sesja naukowa, zwiedzanie Włodawy z przewodnikiem, inscenizacja w Różance, koncerty, pokazy teatru ulicznego, gościniec włodawski, kuchnia regionalna… - to atrakcje czekające na uczestników czwartej edycji jarmarku zorganizowanego w ogrodach paulińskich. Jarmark rozpoczął się 24 sierpnia. W sobotnim programie były: zwiedzanie kościoła św. Ludwika z przewodnikiem i spacer po Włodawie.

Polichromia, ołtarz główny z obrazami św. Teresy i Madonny Sykstyńskiej oraz inne elementy wyposażenia kaplicy przy dawnym pałacu Zamoyskich w Adampolu zostały wpisane do rejestru zabytków.

Należący do rodu Zamoyskich pałac w Różance z początku XVIII w. został zniszczony podczas ostrzału artyleryjskiego w 1915 r. Gdy okazało się, że koszty jego odbudowy są zbyt duże, postanowiono wznieść nową siedzibę w zachodniej części dóbr - w Adampolu. W latach 1923-27 wybudowany został pałac myśliwski według projektu Jana Koszczyc-Witkiewicza. Znajdował się on w posiadaniu Zamoyskich do 1945 r.

Sześciotygodniowa susza spowodowała duże straty, sięgające nawet do 50% w przypadku jęczmienia ozimego.

Roślinom zaszkodziły również przymrozki i grad. Ze wstępnego szacunku głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych opublikowanego przez Główny Urząd Statystyczny wynika, że tegoroczne zbiory pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa i pszenżyta mogą osiągnąć poziom 25,6 mln t wobec 26,5 mln t w ubiegłym roku, czyli o 4% mniej. Szacowane zbiory pszenicy wyniosą 12,3 mln t (13,2 mln t w 2023 r.), co oznacza spadek o 6%.

To, co piękne i dobre, będziemy pomnażać - mówi ks. kan. Paweł Madaliński, proboszcz parafii Trójcy Świętej w Łosicach, która ma już 25 lat.

Świętowanie jubileuszu zaplanowano na 25 i 26 sierpnia. Centralne obchody odbędą się w uroczystość Matki Bożej Częstochowskiej - o 18.00 zostanie odprawiona dziękczynna Msza św. pod przewodnictwem bp. Kazimierza Gurdy. Parafia została erygowana w 1999 r. Początkowo nabożeństwa celebrowano w kaplicy przy ul. Orzechowej, a w 2000 r. rozpoczęto budowę kościoła murowanego przy ul. Kolejowej, która została ukończona w 2006 r.

Walczą z nielegalnym hazardem, zabezpieczają podrabiane towary oferowane na targowiskach, udaremniają przemyt zwierząt pod ochroną.

Od funkcjonariuszy celnych zależy finansowe bezpieczeństwo państwa. Wschodnia granica Polski jest jednocześnie zewnętrzną granicą Unii Europejskiej, dlatego przeciwdziałanie przemytowi towarów ma kluczowe znaczenie dla ochrony granic oraz bezpieczeństwa. Za obsługę ruchu towarowego i osobowego na najdłuższym, bo liczącym ponad 460 km polskim odcinku lądowym granicy UE w województwie lubelskim odpowiada Lubelski Urząd Celno-Skarbowy.

Dożynki zawsze miały charakter sakralny. Głównym elementem świętowania było - i jest nadal - poświęcenie zboża oraz podziękowanie Bogu za plony i zbiory.

Tradycja święta plonów sięga XVI w., a urządzali je dla żniwiarzy właściciele ziemscy w nagrodę za dobrze wykonaną pracę. Dożynki zwano świętem wieńcowym od nazwy ich najważniejszego symbolu - wieńca, do wykonania którego wykorzystywano pozostawione na polu zboża, ubogacając je czerwoną jarzębiną, orzechami, owocami, kwiatami i kolorowymi wstążkami. Dzisiaj niewiele się zmieniło w procesie jego przygotowania, ale współczesne świętowanie nie ma tak skromnego charakteru, jak za dawnych czasów.

Rok szkolny 2023/2024 zakończył funkcjonowanie m.in. Szkoły Podstawowej w Kamionce.

W całej Polsce do końca sierpnia zostanie zamkniętych ponad 100 placówek oświatowych. Decyzje w sprawie likwidacji oraz przekształcenia szkół wydaje kurator oświaty na wniosek samorządu. Poprzedza je dyskusja na sesjach rad miejskich czy gminnych po konsultacjach i analizach finansowych. Przeważają względy demograficzne i związane z nimi ekonomiczne. - Podejmowane uchwały z reguły podyktowane są czynnikiem ekonomicznym - podkreśla Jolanta Misiak, dyrektor wydziału pragmatyki zawodowej i analiz Kuratorium Oświaty w Lublinie.

Pół wieku umilają czas słuchaczom, opowiadając w piosenkach o ludzkich radościach i kłopotach. Przypominają dawne przeboje, ale też prezentują swoje utwory o Parczewie.

Korzenie kapel podwórkowych sięgają przedwojennych polskich tradycji muzykowania we Lwowie, Warszawie czy Krakowie. Z czasem pojawiać się zaczęły także w mniejszych miastach. Przyciągają publiczność przebojami estradowymi, kabaretowymi - słowem: piosenkami przyjemnymi dla ucha. Ważna jest też towarzysząca śpiewakom muzyka: akordeon, skrzypce, kontrabas, gitara i instrumenty perkusyjne.