Na rolnictwo postawili kilkanaście lat temu. Dziś Beata i Romuald Perepeczowie są producentami serów z certyfikatem produktu ekologicznego.

Oznacza to gwarancję zdrowej żywności - bez oprysków i azotanów, coraz chętniej wybieranej przez konsumentów. Gospodarstw ekologicznych przybywa, ale wciąż niezbędna jest edukacja na temat ich roli w żywieniu człowieka. Klient, jak przekonują rolnicy, powinien wiedzieć znacznie więcej na temat produktów bio i eko. Owoce, warzywa, mięso oraz produkty mleczne zawierają większe ilości witamin, minerałów i antyoksydantów niż te pochodzące z upraw konwencjonalnych.

Niech się rozbierze, niech słucha, to starość, więc musi boleć, no cóż, taki pesel - z takimi komentarzami spotykają się osoby starsze w przychodniach i szpitalach. A nie powinny.

Temat jest ważny i stale aktualny, bo o problemie mówią sami seniorzy. Tak było podczas styczniowego spotkania przedstawicieli Bialskiej Rady Seniorów z zastępcą dyrektora ds. medycznych Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Białej Podlaskiej Pawłem Chwalukiem. - Takie sygnały do nas docierają zarówno od członków BRS, jak i słuchaczy Uniwersytetu Trzeciego Wielu Akademii Bialskiej, który reprezentowałam podczas tego spotkania i do którego również należę - przyznaje Irena Mikiciuk z Białej Podlaskiej.

Rozmowa z dr. hab. inż. Jackiem Sosnowskim z Instytutu Rolnictwa i Ogrodnictwa Wydziału Nauk Rolniczych Uniwersytetu w Siedlcach.

Mówi się, że woda to życie, ale dzisiaj coraz częściej słyszymy „woda to żywioł”. Wiele gmin w naszym rejonie ogłosiło alarmy przeciwpowodziowe w związku z podniesionym poziomem wód w Bugu czy w Liwcu. Czy nadrzeczne łąki spełniają w jakimś stopniu rolę buforu bezpieczeństwa?

Łąki i pastwiska uważane są za ważny element biologicznej ochrony przeciwpowodziowej.

Za nami jubileuszowy czas 100-lecia istnienia doradztwa rolniczego na ziemiach polskich.

Zwieńczeniem wszelkich inicjatyw towarzyszących wspólnemu świętowaniu było oficjalne ustanowienie św. Izydora Oracza patronem polskich doradców. Wspomnienie św. Izydora obchodzone jest 15 maja. - Wówczas to będziemy świętować również i my, choć nie ustajemy w staraniach o ustanowienie ustawowego dnia doradcy rolniczego - tłumaczy pomysłodawca inicjatywy Sławomir Piotrowski. Jak wyjaśnia dyrektor Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Warszawie, działania zostały podjęte w styczniu ubiegłego roku.

Rozmowa z prof. n.med. Tomaszem Blicharskim, kierownikiem Kliniki Ortopedii i Rehabilitacji Samodzielnego Szpitala Klinicznego nr 4 w Lublinie.

Nadgarstek wydaje się dość niepozornym stawem, a jego strategiczną rolę uświadamiamy sobie dopiero wtedy, kiedy doznajemy urazu. Dlaczego tak łatwo go uszkodzić albo przeciążyć?

Dzieje się tak, ponieważ nadgarstek składa się z ośmiu drobnych kości ułożonych w dwóch rzędach, które ze sobą współpracują. Połączone są więzadłami i ściśle do siebie przylegają.

Jak najłagodniej przejść okres menopauzy? O objawach i skutkach kobiecego przekwitania, jego wpływie na sferę ciała i ducha - w rozmowie z Elżbietą Wiater, autorką książki „Menopauza”.

Menopauza - także dla wielu kobiet - to wciąż temat tabu. Co jest tego przyczyną?

Menopauzę kojarzymy na ogół ze starzeniem się, a starość we współczesnym kontekście kulturowym jest odbierana negatywnie. Zagubiwszy pozytywne aspekty wieku dojrzałego, postrzegamy człowieka od strony zewnętrznej: starzejące się ciało i mniej elastyczny intelekt (choć w opinii neurobiologów nasz mózg jest w stanie wytwarzać nowe ścieżki neuronowe do końca życia!).

24 stycznia odbył się ogólnopolski protest rolników, w którym aktywnie udział wzięli mieszkańcy naszego regionu.

Na ulice wyjechali ci, którzy nie zgadzają się z polityką polskiego rządu, ale również Unii Europejskiej - w główniej mierze rolnicy indywidualni, jednak nie zabrakło też zrzeszeń czy związków. Protesty miały formę pokojową, dlatego nie blokowano ruchu, a jedynie wyjechano na ulice, by pokazać swoje niezadowolenie z kierunku, w jakim idą sprawy. - Wybraliśmy taką formę, bo nie chcemy utrudniać życia kierowcom - mówi Daniel Korona, pełnomocnik Związku Zawodowego Rolnictwa „Korona”, które włączyło się w akcję na Podlasiu. - Mogę ocenić, że nasz sprzeciw był udany i zauważony - zaznacza.  

Są zdyscyplinowane i odważne, ale nie agresywne. Zdolne do obrony i odparcia ataku, a poza służbą - spokojne i zrównoważone.

Mela - pięcioletnia suczka rasy owczarek niemiecki - bierze udział w pokazach i szkoleniach, Koli - jej równolatka rasy border collie - swój pierwszy egzamin terenowy klasy 0 Państwowej Straży Pożarnej zdała w lipcu 2020 r. Egzamin klasy 1 rok później. Jest jeszcze Mia, owczarek belgijski, która z przewodnikiem przygotowuje się do swojego pierwszego egzaminu klasy 0 PSP w zakresie pracy poszukiwawczej, a także dwulatek Rudy, tej samej rasy co Mia (szkoli się w poszukiwaniu w terenie i na gruzowiskach).

O wpływie śniegu i mroźnej pogody na uprawy i glebę mówi dr inż. Joanna Gmitrowicz-Iwan z Instytutu Gleboznawstwa, Inżynierii i Kształtowania Środowiska Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.

Za oknami mroźna zima, w wielu rejonach leży śnieg. Dla wielu z nas to zmora, a dla innych radość. A jak pokrywa śnieżna wpływa na rośliny?

Pozytywnie! Po pierwsze, ogranicza wpływ negatywnych czynników na tzw. oziminy, czyli rośliny uprawne wysiewane późnym latem czy jesienią. Dotyczy to przede wszystkim ochrony przed mrozem, ale również przed zwierzętami.

O zawartości napojów energetyzujących i ich wpływie na młody organizm mówi prof. Katarzyna Antosik z Instytutu Nauk o Zdrowiu Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu w Siedlcach.

Od 1 stycznia osoby, które nie ukończyły 18 roku życia, nie mogą już kupić napojów energetyzujących. Czym się te produkty charakteryzują?

To napoje bezalkoholowe, najczęściej gazowane, które mają właściwości pobudzające w związku z zawartymi w nich dużymi ilościami kofeiny, guarany czy tauryny. Znajdują się w nich często także inne składniki: inozytol, cukry proste, syrop glukozowo-fruktozowy, witaminy z grupy B, substancje aromatyzujące, konserwujące, regulatory kwasowości.