Rozmowa z dr. Ryszardem Kowalskim, kierownikiem Zakładu Edukacji
Biologicznej i Ochrony Przyrody w Uniwersytecie Przyrodniczo-
Humanistycznym, pomysłodawcą i organizatorem warsztatów nt. żywienia.
Swoim studentom powtarzam na wykładach z edukacji środowiskowej, że w uprawie roślin i chowie zwierząt łatwo jest przekroczyć piąte przykazanie - „nie zabijaj”. Nieuczciwy i nieetycznie postępujący rolnik, dostarczający na rynek skażone płody, przyczynia się do powstawania u konsumentów wielu chorób.
Swoim studentom powtarzam na wykładach z edukacji środowiskowej, że w uprawie roślin i chowie zwierząt łatwo jest przekroczyć piąte przykazanie - „nie zabijaj”. Nieuczciwy i nieetycznie postępujący rolnik, dostarczający na rynek skażone płody, przyczynia się do powstawania u konsumentów wielu chorób.