Rolnictwo ekologiczne od lat ma wielu pasjonatów. Jednym z nich jest mieszkaniec Korolówki-Kolonii, zajmujący się zarówno hodowlą zwierząt, jak i uprawą roślin metodami określanymi jako ekologiczne.

Produkcja ekologiczna wykorzystuje naturalne procesy zachodzące w przyrodzie. Stosuje się prawidłowy płodozmian i inne naturalne metody utrzymywania czy podwyższania biologicznej aktywności. Ponadto, planując hodowlę zwierząt czy uprawę roślin, bierze się pod uwagę ich naturalną odporność na choroby i przystosowanie do warunków klimatyczno-lokalnych. Zrównoważona produkcja roślinna i zwierzęca wciąż znajduje swoich zwolenników. W porównaniu z konwencjonalnym gospodarstwem, ekologiczne charakteryzuje się większą pracochłonnością i różnorodnością gałęzi produkcji rolnej. - Gospodarstwo ekologiczne było moim pragnieniem od dawna - przyznaje rolnik Henryk Huczuk. - Pierwsze certyfikaty potwierdzające, że ma ono status ekologicznego, uzyskałem w 1997 r. Pomoc doradczą w jego zakładaniu i prowadzeniu otrzymywałem od Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Włodawie, a także od ekologa Tadeusza Jakimcio.

Katar, czyli nieżyt nosa, jest zakażeniem górnych dróg oddechowych. Występuje jako objaw zapalenia błony śluzowej nosa wywołanego głównie przez wirusy, rzadziej bakterie.

Pojawienie się kataru, czyli wodnistej (surowiczej) albo śluzowej wydzieliny z nosa, to reakcja obronna systemu odpornościowego. W ten sposób organizm chce się pozbyć niechcianych wirusów. Nieżytowi nosa towarzyszy kichanie, ból głowy, złe samopoczucie oraz drapanie w gardle. Do zakażenia dochodzi drogą kropelkową, np. gdy ktoś obok nas kichnie. W taki sposób jeden chory może zarazić setki osób. Należy pamiętać, aby używać wyłącznie chusteczek jednorazowego użytku. Kataru nie wolno bagatelizować. Potoczne twierdzenie, że zarówno leczony, jak i nieleczony trwa tydzień, czyli siedem, dni jest nieprawdziwe. Coraz więcej osób cierpi z powodu przewlekłego nieżytu nosa, okresowo przez cały rok. Katar jest szczególnie groźny dla niemowląt i małych dzieci, ponieważ utrudnia oddychanie, połykanie i ssanie, a także przenosząc się przez trąbkę słuchową, doprowadza do zapalenia uszu, a w konsekwencji do niedosłuchu.

Rozmowa z dr Ewą Czeczelewską, prodziekan Wydziału Nauk o Zdrowiu Collegium Mazovia Innowacyjnej Szkoły Wyższej w Siedlcach.

RZS jest chorobą bardzo podstępną i często lekceważoną przez pacjentów na początkowym jej etapie. Pierwsze objawy można utożsamić z wycieńczeniem organizmu lub utratą odporności. Następne to ogólne rozbicie, bóle mięśniowo-stawowe, podwyższona temperatura ciała, duża potliwość, brak apetytu, senność, zmatowienie i łamliwość paznokci. Mogą również pojawić się plamy barwnikowe na grzbiecie rąk. Przez zaburzenie ukrwienia palców u rąk i stóp może wystąpić mrowienie i drętwienie. Osoby chore tłumaczą sobie te symptomy zmianą pogody. Mogą one się utrzymywać od tygodni do kilku miesięcy. Dopiero długotrwałe, stałe dolegliwości, które charakteryzują się natężeniem odczuwanego bólu i obrzękiem stawów zmuszają chorego do konsultacji lekarskiej. W pierwszym okresie RZS mogą występować symetryczne obrzęki zapalne drobnych stawów. Później choroba manifestuje się bólem i tkliwością stawów. Następnym objawem jest sztywność poranna stawów, która trwa od kilku minut we wczesnym stadium zachorowania, do nawet kilku godzin w późniejszym okresie choroby.

Rozmowa z dr Anną Gajdą z wydziału medycyny weterynaryjnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Niedawno odkryto, że Paenibacillus larvae występuje w czterech odmianach, i tu można powiedzieć zaczynają się schody. Nie dość, że objawy mogą być zupełnie różne od tych, które przed chwilą omówiłam, np. larwy mogą zmienić się w przeźroczystą ciecz wylewającą się przez podziurawione zasklepy, to te mniej typowe odmiany bakterii mogą powodować zamieranie czerwiu niezasklepionego, bardzo młodego. Przypomnę, że zgnilec amerykański od zawsze kojarzony był z zamieraniem czerwiu zasklepionego - starszego. Te nietypowe objawy same w sobie są już przesłanką, aby nie próbować zwalczać zgnilca samemu. Nawet najbardziej doświadczeni lekarze weterynarii zawsze podpierają się tu badaniami laboratoryjnymi i to nie tylko dlatego, że tak nakazuje prawo. Zatem niepokoić nas powinny wszelkie zmiany obserwowane na plastrach z czerwiem i w przypadku ich wystąpienia zaleca się ustalenie ich przyczyny na podstawie testów laboratoryjnych.

Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin w ramach kampanii „STOP nielegalnym środkom ochrony roślin” po raz kolejny przestrzega polskich rolników i sadowników przed stosowaniem nieoryginalnych preparatów chemicznych. Jak duża jest skala problemu?

Trudno jest oszacować procentowy udział w rynku podrabianych środków ochrony roślin, ponieważ nie da się zmierzyć szarej strefy. Według danych Komisji Europejskiej i EUIPO ok. 15% europejskiego rynku stanowią podrobione środki ochrony roślin. W przypadku Polski jesteśmy narażeni na napływ podrabianych środków z racji naszego położenia geograficznego. Jesteśmy państwem granicznym Unii Europejskiej i dlatego u nas tych nielegalnych i podrobionych produktów może być więcej. Miejscami potencjalnie narażonymi na „przemyt” nielegalnych pestycydów są, oczywiście, granice państwa (zwłaszcza zewnętrzna Unii Europejskiej), porty morskie i lotnicze.

W 2019 r. osoby niepełnosprawne będą mogły skorzystać z nowych możliwości wsparcia. Państwowy Fundusz Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych opublikował zasady przyznawania środków na pomoc osobom niepełnosprawnym w ramach programu „Aktywny Samorząd” na 2019 r.

W porównaniu z poprzednimi edycjami programu wprowadzono nowe formy pomocy, m.in. możliwość dofinansowania zakupu elektrycznego skutera dla osoby niepełnosprawnej oraz pomoc osobom niesłyszącym w uzyskaniu prawa jazdy, dostosowania samochodu i zakupie komputera. W ramach programu „Aktywny samorząd” PFRON przekazuje samorządom powiatowym i wojewódzkim dodatkowe środki na pomoc osobom niepełnosprawnym. Przeznaczone są one na likwidację barier transportowych (pomoc w uzyskaniu prawa jazdy, dostosowanie samochodu do potrzeb osoby niepełnosprawnej) oraz barier w poruszaniu się (dofinansowanie do zakupu skuterów elektrycznych, konserwacji elektrycznych wózków inwalidzkich, zakupu i konserwacji protez kończyn).

Na polskim rynku można kupić wiele suplementów diety, które mogą okazać się niebezpieczne dla zdrowia, a nawet życia.

Do naszej redakcji zadzwoniła czytelniczka, z informacją, że w sklepie z odżywkami dla sportowców kupiła środek odchudzający. - To był zwykły sklep w galerii, choć mój zakup poprzedzony był poszukiwaniami w internecie - opowiada, dodając, że przywołując swoją historię, chce przestrzec innych przed tak ryzykownym zachowaniem. - Może ktoś po przeczytaniu moich przejść zastanowi się, zanim sięgnie po taki specyfik lub zainterweniuje, gdy zobaczy go u kogoś innego - dodaje. Pani Beata, skuszona obietnicą spektakularnych efektów, kupiła produkt o nazwie T5, opisywany jako suplement diety, w skład którego wchodzą: kofeina (250 mg), aspiryna (150 mg) oraz efedryna (30 mg). - Miałam stracić 3 kg w jeden tydzień, a produkt nie zawierał żadnych ostrzeżeń, że może być niebezpieczny - opowiada.

Od kilku miesięcy funkcjonuje ministerialny program mający na celu zmniejszenie zanieczyszczenia wód azotanami pochodzącymi ze źródeł rolniczych.

W związku z jego realizacją Ośrodek Doradztwa Rolniczego oferuje bezpłatną pomoc w wypełnianiu wniosków. Rolnicy mogą uzyskać pomoc przy dostosowaniu gospodarstwa do wymagań określonych w „Programie działań mających na celu zmniejszenie zanieczyszczenia wód azotanami pochodzącymi ze źródeł rolniczych”. Inwestycje dotyczą warunków przechowywania nawozów naturalnych wyprodukowanych w gospodarstwie lub kiszonek, a także doposażenia gospodarstwa w urządzenia do aplikowania nawozów naturalnych. Rolnicy prowadzący przedsięwzięcia związane z nowymi wymogami dotyczącymi azotanów mogą liczyć na dotację do 100 tys. zł (nie więcej niż 50% kosztów kwalifikowanych). Wsparcie jest oferowane na obszarze całego kraju, jeśli w gospodarstwie prowadzony jest chów lub hodowla zwierząt, z wyłączeniem dużych hodowli.

ROZMOWA z Krystyną Dajką, dyplomowanym dietetykiem prowadzącym warsztaty kulinarne i turnusy z postem Daniela, a także autorką książek „Post Daniela z uzdrawiającą dietą warzywno-owocową dr Ewy Dąbrowskiej” oraz „Dieta długowieczności”.

„Jedz zdrowo!” - takie motto powinno przyświecać każdemu z nas na co dzień. Podstawą zdrowia jest bowiem odpowiedni styl życia i prawidłowe odżywianie - innymi słowy: aktywność fizyczna i dostarczanie odpowiedniej ilości naturalnego pokarmu dobrej jakości. „Naturalnego”, czyli optymalnego dla człowieka. Wśród jego składników są: białka, tłuszcze, węglowodany oraz komórkowe składniki odżywcze, czyli witaminy, minerały, pierwiastki śladowe i niektóre aminokwasy (lizyna, arginina, karnityna, prolina). I choć te podstawowe zasady zdrowego stylu życia pozostają niezmienne od tysięcy lat, wielu ludzi jest wciąż chorych: fizycznie, psychicznie i duchowo. To nie wiedza bowiem w pierwszej kolejności powiedzie nas ku długowieczności, ale - jak mówił już Hipokrates - chęć pozbycia się przyczyn choroby, a idąc dalej: chęć wprowadzenia zmian, zwłaszcza w swoich nawykach. Jeśli tego dokonamy, wtedy wiedza, którą posiadamy pomoże nam to zrealizować.

Handel w Polsce jest bardzo źle zorganizowany i na tym tracą rodzinne gospodarstwa, na których opiera się produkcja żywności w naszym kraju - przekonuje Michał Kołodziejczak, lider AGROunii i wyprowadza rolników na ulice. Z kolei minister rolnictwa ponawia zaproszenie do okrągłego stołu na temat przyszłości polskiego rolnictwa.

28 stycznia w kilkudziesięciu miejscach w kraju odbywały się blokady dróg zorganizowane przez rolników zrzeszonych w AGROunii. Wzięli w niej udział także rolnicy z powiatów łukowskiego, parczewskiego i radzyńskiego, którzy protestowali na skrzyżowaniu ulic Targowej i Brzostówieckiej z DK19 w Radzyniu Podlaskim. Rolnicy zrzeszeni w AGROunii domagają się zmiany organizacji handlu w Polsce oraz prowadzeniu polityki międzynarodowej tak, by uwzględniała interes polskich gospodarstw rodzinnych. Sprzeciwiają się też m.in.: bezczynnej i nieskutecznej walce z afrykańskim pomorem świń (ASF). Na dzień przed poniedziałkowym protestem na swoim profilu na facebooku AGROunia opublikowała manifest, który wyjaśnia powód zainicjowanych działań.