Rozmaitości
42/2022 (1419) 2022-10-19
Nie przeszkodziły zmęczenie, zimne noce i padający momentami deszcz. Doświadczenie i dobre przygotowanie wzięły górę. Mieszkaniec Ryk nie miał sobie równych w Maratonie Rowerowym Dookoła Polski.

Moda na spędzanie wolnego czasu na dwóch kółkach staje się coraz bardziej popularna. Podczas gdy jedni traktują ten sport tylko rekreacyjnie, są i tacy, którzy wyciskają wszystkie siły, pokonując własne słabości. Do tych drugich zalicza się Witold Kania. Jeszcze ponad dekadę temu miał problem z alkoholem i palił dwie paczki papierosów dziennie. Przekonał się, że zmiana życia jest możliwa i dziś nie ma już wątpliwości, co do sensu podjętego wyzwania. - Chcę dalej wchodzić w ten zdrowy nałóg - przyznaje. Rozpaleniu zamiłowania do rowerowych eskapad pomogła panu Witoldowi wykonywana praca.
41/2022 (1418) 2022-10-12
Rozmowa z ks. Pawłem Brońskim, dyrektorem Internetowej Telewizji Diecezji Siedleckiej FARO.TV i duszpasterzem Kół Gospodyń Wiejskich diecezji siedleckiej.

Polska wieś bardzo się zmieniła w ostatnich latach. Rolnicy nie są zacofani, a sytuacja samych KGW uległa poprawie po 2018 r., kiedy to weszła w życie nowa ustawa regulująca kwestie ich rejestracji, funkcjonowania i finansowania. Mieszkańcy wsi nie są dziś wykluczeni cyfrowo, a więc mają wirtualne okno na świat i dostęp do nielimitowanych źródeł wiedzy. W wielu małych wioskach jest już światłowód, a poziom wykształcenia ludności wiejskiej znacznie się poprawił. Działająca w KGW gospodyni wiejska to dziś ambitna, zadbana, pracowita, pomysłowa i energiczna kobieta. Niektóre panie z miast tak pozazdrościły swoim koleżankom ze wsi, że zaczynają zakładać Koła Gospodyń Miejskich. W naszej diecezji, z tego co mi wiadomo, istnieje już co najmniej jedno takie koło.
41/2022 (1418) 2022-10-12
O problemach ze snem i sposobach na walkę z bezsennością u osób starszych mówi Karolina Jurga, psycholog ds. osób starszych, konsultantka ds. demencji.

Leżenie i czekanie na sen nie jest dobre. Tym bardziej że wtedy budzi się niepokój. Pamiętajmy też, że jest coś takiego jak sen przerywany. To, że się wybudzamy, jest normalne, dzieje się tak po jednym cyklu snu, czyli po półtorej godzinie. Często nawet tego nie pamiętamy albo ktoś w tym czasie idzie do toalety, wraca i zasypia. Jeśli ta przerwa w śnie trwa 10-15 minut, to nie ma problemu. Są jednak osoby, które wybudzają się i nie mogą później zasnąć. A im bardziej chcemy, tym trudniej zasnąć. Nie ma większego znaczenia, ile godzin śpimy, ale to, jak śpimy. Chodzi o to, żeby przespać fazę głębokiego snu, która u osób starszych trwa mniej więcej godzinę.
40/2022 (1417) 2022-10-05
O potrzebie nawadniania organizmu także zimą, zaletach zup warzywnych i kwasu buraczanego - w rozmowie z dietetyk Beatą Mońką.

Przy wyborze wody ważna jest jej jakość. Po jaką sięgać? Najlepiej po „czystą”. Co to oznacza? Najlepsza byłaby woda źródlana, ale o taką trudno w dzisiejszych czasach. Najkorzystniej, jakby nie zawierała chloru. A to, jaką wodę pijemy, zależy już od indywidualnych upodobań. Zwykle ludzie nie lubią pić wody i nauczenie ich systematycznego nawadniania organizmu jest trudnym zadaniem. Na ogół kierujemy się bowiem zasadą: „Najeść się, a nie napić” albo sięgamy po colę, która ze względu na dużą zawartość cukru zwiększa zapotrzebowanie na wodę. Cola nie nawadnia, wręcz przeciwnie - pijąc ją, odwadniamy się. Podobnie jest z kawą, która działa moczopędnie, a osoby pijące ją w nadmiarze nie są dobrze nawodnione.
40/2022 (1417) 2022-10-05
Tradycję i nowoczesność połączyły ze sobą tak, że zachwyciły doświadczonych i uznanych degustatorów. Gospodynie z gminy Ryki nie miały sobie równych w rywalizacji kulinarnej podczas festiwalu „Polska od kuchni”.

W sobotę 1 października na stadion narodowy w Warszawie przybyły koła gospodyń ze wszystkich regionów kraju. Było ich aż 150. Każde z kół odniosło wcześniej sukces w eliminacjach wojewódzkich. W tym gronie znalazło się również Aktywne Koło Gospodyń Wiejskich w Zalesiu, które zaledwie dwa tygodnie wcześniej triumfowało w Chełmie. Czasu do przygotowań na finał panie nie miały dużo, ale zapał i umiejętności pozwoliły zaprezentować się w stolicy niezwykle okazale. Tegorocznym motywem przewodnim festiwalu było wesele - potrawy musiały wpisywać się w ten temat. Kobiety z Zalesia wybrały do przygotowania żeberka w trzech rodzajach sosów.
39/2022 (1416) 2022-09-28
Godziny spędzane na placu zabaw, tradycyjne zabawki to najlepsze, co możemy dać swojemu dziecku. Brak tych form rozrywki, które znamy z własnego dzieciństwa, może powodować zaburzenia w rozwoju motorycznym.

Przez pierwsze lata życia dziecko uczy się swoich zmysłów. Odbierając bodźce, poznaje otaczający je świat. Każda informacja, jaką jest w stanie przyswoić, może wpływać na jego przyszłe funkcjonowanie - umiejętność uczenia się, zapamiętywania, a także operowania w grupie rówieśniczej. Także rozwój technologii, który pomaga dorosłym, nie sprzyja maluchom. Telewizja, internet, telefony komórkowe, tablety - używane w nadmiarze i bez kontroli - negatywnie wpływają na rozwój dzieci.
39/2022 (1416) 2022-09-28
Sekretem udanego sękacza są dobrej jakości składniki, doświadczenie, pasja, serce i cierpliwość przy wypiekaniu - zgodnie twierdzili ci, którzy prezentowali swoje wyroby 25 września podczas ósmej edycji Bialskiego Festiwalu Sękaczy.

Tym razem impreza, która co roku przyciąga nie tylko mistrzów tradycyjnych wypieków, ale też rzeszę smakoszy tego regionalnego przysmaku, została zorganizowana na terenie targowiska „Mój Rynek” w Kodniu. W programie znalazły się okolicznościowe przemówienia, występy lokalnych zespołów artystycznych, stoiska z rękodziełem artystycznym oraz ludowymi strojami. Można było oczywiście też spróbować, kupić, a także zobaczyć, w jaki sposób wytwarzane są tradycyjne sękacze. Zorganizowano również konkurs na najpiękniejszy i najsmaczniejszy sękacz.
38/2022 (1415) 2022-09-21
Ciało nawet bez jednej ręki zachowuje się inaczej. Traci swoją statykę, a człowiek samodzielność - mówi rolnik, któremu prasa urwała rękę. Niestety takich tragedii jest wiele. W raportach KRUS są opatrzone identyfikatorem „07” i obejmują: pochwycenie oraz uderzenie przez części ruchome maszyn i urządzeń. Ta sucha definicja nie oddaje jednak skali ludzkich dramatów, które często się za nią kryją.

Z przyzwyczajenia wyciągam rękę, żeby się przywitać. W oczach postawnego 70-letniego mężczyzny przez chwilę widzę popłoch. Lekko zmieszany podaje mi lewą dłoń. Teraz i ja czuję się zakłopotana. - Już przywykłem, ale 18 lat temu, kiedy doszło do wypadku, było ciężko - rozpoczyna swoją opowieść Janusz, któremu prasa urwała prawą rękę. - Zgubiła mnie rutyna i nieuwaga. Podczas formowania beli słomy zauważyłem, że aparat wiążący nie owija zboża.
38/2022 (1415) 2022-09-21
​Tak jak w czasie pandemii przyzwyczailiśmy się do teleporad lekarskich, tak coraz większa popularnością cieszy się Teleplatforma Pierwszego Kontaktu.

Teleplatforma Pierwszego Kontaktu (TPK) ruszyła dokładnie 25 maja 2021 r. Połączenie z numerem 800-137-200 jest bezpłatne i może być wykonane tylko z Polski, ponieważ platforma jest przeznaczona dla osób ubezpieczonych i mieszkających w naszym kraju. Podczas połączenia w razie potrzeby personel medyczny może wystawić e- receptę, e-skierowanie lub e-zwolnienie. Wszystko cyfrowo i bez potrzeby udawania się do placówki. Pani Edyta o teleplatformie dla chorych dowiedziała się przypadkiem, gdy pewnego dnia, późnym wieczorem, zadzwoniła do niej teściowa, której skończyły się tabletki na nadciśnienie.
37/2022 (1414) 2022-09-14
Ponad 300 wystawców wzięło udział w XVIII Międzynarodowych Dniach z Doradztwem Rolniczym połączonych z XVI Regionalną Wystawą Zwierząt Hodowlanych, które odbyły się 10 i 11 września na terenie Agencji Rozwoju Miasta.

Tegoroczna edycja imprezy upłynęła pod hasłem: #rolnictwo przyszłości i #bezpieczeństwo żywnościowe. Rolnicze targi od lat cieszą się ogromnym zainteresowaniem zarówno wystawców, jak i zwiedzających. Imprezę, jak co roku, zorganizował Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie. - Widzimy, jak obszary wiejskie pięknie rozwijają się, bo wieś to nie tylko pole, nie tylko zwierzęta, ale całość infrastruktury - mówił Sławomir Piotrowski, dyrektor MODR.